長崎県

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水を電気分解して作られる電解水に関するセミナーを開催します。電解水は食品の殺菌や調理器具の洗浄・除菌等様々なことに利用でき、衛生管理に役立ちます。電解水の利用方法について実演も交えて分かりやすく説明します。ぜひ、ご参加ください。

詳しくはチラシをご覧ください。

日時

セミナー：令和6年12月19日（木曜日）　午前の部：10時30分から12時00分、午後の部：13時30分から15時00分（2部制）

※午前の部、午後の部は同じ内容です。ご希望の時間帯にお申し込みください。

※応募多数の場合は抽選とさせていただきます。予めご了承ください。

開催場所

長崎県工業技術センター（大村市池田2丁目1303-8）　地域融合化促進室および食品開発支援センター

講師

ホシザキ北九株式会社　　土肥　隆一　様、古賀　弘実　様

セミナー概要

1. 電解水に関する講演（30分）
2. 電解水を利用した殺菌方法の実演（1時間）

参加費

無料

開催案内および申込先

開催案内：加工食品技術セミナー（衛生管理に役立つ電解水セミナー）のチラシ[元画像(458KB)]

セミナー申込先（URL）：https://forms.office.com/r/CqskU55f3t

セミナー申込締切：令和6年12月12日（木曜日）

連絡先

長崎県工業技術センター食品開発支援センター　宮田・杉安

電話：0957−52−1133